煉り羊羹と、道明寺粉入り錦玉羹を重ねた棹物。新緑の山をイメージ。

道明寺粉…糯米もちごめを蒸してから乾燥させ砕いたもの。大阪の道明寺の糒ほしいいが有名だったためこう呼ぶ。